Unser gastrotauglicher Merklinger für Köche, Profi-Bäcker, Caterer und Griller

Das größte Mitglied der Familie ist für die professionelle Nutzung konzipiert und bietet eine beeindruckende Back- und Grillfläche von 120 x 70 cm – bedarfsgerecht anpassbar als Back- oder Grillfläche. Wie alle Merklinger mobil, mit 6mm massivem Stahl und unkompliziert im Handling, ist der 1200er die ideale Gastro Outdoorküche für Caterings, Veranstaltungen oder für euren Biergarten. Verzaubere deine Gäste mit kulinarischer Extraklasse und Show! 

Ausstattung: Standardmäßig mit 9 Naturschamottsteine + einem ausziehbaren Grillrost. Für Vollgas Grillen, sind zwei weitere ausziehbare Grillroste optional erhältlich. Für den gesunden Genuss: Unsere 4,5 cm dicken schadstofffreien Naturschamottsteine werden lokal produziert. Einfach zum Einlegen. Der Naturschamottstein ist am unteren Boden gerillt, um die Hitze gleichmäßiger zu verteilen (Prinzip Fussbodenheizung).

Jeder Merklinger Holzbackofen wird in unserer Manufaktur in Bayern mit außergewöhnlicher Handwerkskunst hergestellt, handgeschweißt mit hochwertigsten, langlebigen Materialien von regionalen Lieferanten und kommt mit einer 30-jährigen Durchrostgarantie. 

Merklinger ist viel mehr als eine Outdoorküche, es ist ein Lebensstil. Für mehr als 7.000 Foodie-Fans hat Merklinger eine interaktive Community entwickelt – unsere hauseigene Bäckerin und Köchin veröffentlicht regelmäßig abwechslungsreiche Rezepte und bietet Backseminare, Grillseminare und tolle Live-Events an. Um deine Kocherlebnisse weiter auszudehnen, hat Merklinger ein sorgfältig ausgesuchtes Sortiment an Produkten, darunter u.a. Keramikgeschirr, Rotisserie, ein Kochbuch mit dem renommierten deutschen Koch Johann Lafer und vieles mehr!


Technische Details:

Back-/Grill-/Kochfläche: 120 cm x 70 cm (Breite x Tiefe)
Maße mit/ohne Ofenrohr: 281/167 cm x 169 cm x 82 cm (Höhe x Breite x Tiefe)
Maße der Ofentür: 30 cm x 112 cm (Höhe x Breite)
Gewicht: ca. 500 kg