Muss es immer Fleisch sein?

Es muss nicht immer Fleisch sein. Immer mehr Menschen ernähren sich vegetarisch. Es ist nur fair ihnen gegenüber, sie bei einem Grillmenü nicht mit den Beilagen abzuspeisen.  Mit einfachen Tricks kann aus fast jedem Gemüse auf dem Grill ein tolles Gericht zubereitet werden.

Tom grillt "Aubergine vom Feuer" mit Humus, Tahin und geräuchertem Ei sowie ein "Veggie Carpaccio" von roten Beten mit Yuzu und Nüssen.